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História da Mari
 
“Eu tinha 20 anos e estava no fim das minhas férias...

“Dia 27 de julho de 2014. Antes dessa data, já existia uma vontade enorme de querer continuar em Goiânia mesmo depois que me formasse em Gastronomia e de viver fazendo doces. Já existia uma menina de 20 anos que estudava, trabalhava e vendia alguns doces que fazia em seu apartamento. Mas foi no dia 27 de julho, quase acabando minhas férias em Iporá (minha cidade natal) que a Tati, minha irmã, experimentou um potinho que eu havia feito em Goiânia e estava na geladeira há alguns dias. Ela comeu e disse: “Mari, esse negócio é bom demais. Você tem que vender! Vou anunciar no Facebook® que você está vendendo.” Nesse dia, vendemos mais de 100 potes! Foi quando deu início a história da Torta no Pote®...e meu propósito de vida foi ficando mais claro.

Voltei à Goiânia com o dinheiro para comprar ingredientes e embalagens, e assim fiz minha primeira Feirinha do Oscar: Passei duas noites sozinhas fazendo tudo: 220 potes. Amanheceu domingo e eu ainda acordada limpando a cozinha, só tomei um banho, enchi as caixas de isopor e fomos para feirinha. Estávamos eu e a Jú, minha outra irmã, aquele frio na barriga e ansiedade para sabermos se iríamos vender tudo. A Feirinha nem tinha acabado e vendemos todos os potes. Na segunda-feira já fui atrás de um apartamento para locar (antes dividia um apartamento com dois primos). Me mudei e bem rápido senti a necessidade de mais ajuda, porque as vendas só aumentavam. Já tinha a Jú e minha amiga Dri que me ajudavam na produção e depois contratei a Val. Passado um tempo, a Jeane também estava conosco.

Produzíamos a semana toda para eu vender no domingo na feirinha. Também fazia entregas e muita gente me procurava no meu apartamento, no Jardim Atlântico. Lembro das compras no Atacadão que davam uma média de 6 carrinhos. Era muito peso! A gente carregava o carro, descarregava na porta do elevador, subia e depois colocava no quarto (estoque). Uma missão toda segunda-feira, mas o sorriso sempre esteve ali... E eu já me sentia tão realizada que não cabia dentro de mim!

As vendas foram crescendo em uma proporção que eu não esperava, em pouco tempo meu apartamento ficou pequeno e logo já estava com um ponto alugado: apenas um freezer e um aparador pra vender as tortinhas. Fabricava no apartamento e uma colaboradora vendia na lojinha.

Passaram uns dias e consegui juntar o dinheiro para pagar meu projeto, juntei mais um pouco e paguei a mão de obra para começar a reforma da cozinha no segundo andar. Era assim, o dinheiro entrava no caixa e eu pagava os materiais da reforma. Pouco tempo depois inaugurei minha cozinha... QUE SONHO! Esse vai ser um dos dias mais especiais da minha vida. Eu olhava para aquelas bancadas de inox, aquelas paredes branquinhas e lembrava de quando fazia bolo em uma cozinha minúscula em meu apartamento. Chorei de emoção! Comprei um almoço bem gostoso e uma champanhe. Eu, a Ju, a Val e a Jeane comemoramos juntas por aquela vitória. Foi lindo! Em 1º de setembro de 2015 inaugurei minha primeira loja. Até hoje quando lembro desse dia meus olhos enchem de água e dá aquele gelo na barriga.

Daí pra frente comecei a contratar mais funcionários e começaram minhas verdadeiras lutas. Até então eu só sabia fazer doces. Não tinha noção do que era uma empresa.

No primeiro ano de loja foram tanto os desafios e não soube lidar com eles, entrei em depressão. A única coisa que eu queria era voltar para meu apartamento e fazer meus doces lá.

Aos poucos fui me reerguendo, minha família me ajudou, e com a oração e o suporte deles consegui superar aquele vazio dentro de mim! Foi uma fase muito importante para o meu amadurecimento.

Hoje somos uma fábrica de 500m2, loja, encomendas, drive e delivery.

Hoje sei que o que nos torna mais fortes são os desafios que enfrentamos e que as pessoas ruins que passam em nossa vida sempre nos deixam um grande aprendizado. Ao longo dessa caminhada entendi que o mais importante é acreditar nas pessoas, desenvolve-las, mostrando que são capazes e que juntos sempre somos fortes. Preservando sempre nossa essência, valores e propósito de vida, esse é o segredo da receita.

Com carinho,
Mari Perdomo
Drive Thru Av. T-4, 187 - St. Bueno, Goiânia - GO, 74230-035 Traçar rota
Loja Avenida T-4, 1478, Setor Bueno, 74230-050 Traçar rota